北國之春(3-4)

幾天後,佩如的父母親到達台北。叮咚叮咚的門鈴聲響起,客廳裡傳來詠承與婷婷嘴喊『阿公阿嬤──』以及婆婆語道『親家,好久不見了。』的問候聲音。佩如正在廚房裡洗菜洗到一半,將溼答答的雙手往圍裙上來回抹擦乾後走出。

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鳳梨酥是台灣人最熟悉的本土糕餅,散發鳳梨酸香的內餡,加上酥鬆帶著奶味的餅皮,不僅中秋節受到歡迎,平時也是大家購買贈禮的首選。原味鳳梨酥嘗的是內餡鳳梨醬與冬瓜糖甜軟比例的拿捏,以及餅皮入口即化的輕盈感。造型上則有圓形、方形、橢圓和長方形等區分。

在1970年代,台灣曾是世界第二大鳳梨輸出國,當時有糕餅業者嘗試用鳳梨製成果醬,包上餅皮做成鳳梨餅,但鳳梨果醬纖維粗又過酸,經多次實驗才發現用冬瓜糖加鳳梨醬調和口感的內餡做法。 

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十四歲兒子,一進家門扔了書包,就趕出門跟同學打籃球……,孩子比較愛同學、不像小時候那麼愛我了?孩子都不跟我講心事了,他會不會背著我做出不好的事?我能不能偷翻他的書包?   青春期是介於兒童和成年之間,非常重要的過渡階段,卻也正是人生中親子關係衝突最大、 ...

一名曾任羽球國手的林先生,之前因運動傷害導致脊椎受傷,罹患慢性頑固性疼痛,他形容發作時,從背到腿就像是火在燒,讓他不能運動、睡覺。經就醫治療、每天以嗎啡止痛,才回歸日常生活。昨他出席衛生署疼痛防治宣導記者會,希望同樣飽受痛楚的患者,勇敢就醫告別疼痛。 

國內估有五千患者
根據衛生署登記資料,國內有五百人屬慢性頑固性疼痛患者,這些患者須定期就醫、使用嗎啡止痛。三軍總醫院麻醉部教授何善台則估,國內至少有五千名慢性頑固性疼痛患者,只是多數患者隱忍未就醫。
何善台說,慢性頑固性疼痛病因涵蓋脊髓或神經損傷、下背痛、慢性胰臟炎等。若以零分到十分(如產痛)評估疼痛,部分患者可達十分,「有人痛得連穿衣服都痛。」
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讀者Jeff問:
公司規定員工國內外出差往返,都不可以在星期一到星期五的上班日,只可在星期六、日,但我發現某位主管出差及返國日,都在星期一至五之間。請問,既然周六、日是休假日,公司若要我處理公事,是否應給補休或補錢?因為當日我雖不在公司上班,卻是因公出差在外奔波呀!所以我認為它是一項不合理的規定。此外,我是否可拒絕公司硬性將出差\返國日限訂在星期一至星期五呢? 

律師劉思龍答:
Jeff的公司將員工出差限定在周末休假日,剝奪員工休息時間,確實很不合理!現行《勞基法》對於勞工的工時與工資均有明文規定,該法第三十條第一項明訂:「勞工每日正常工作時間不得超過八小時,每周工作總時數不得超過四十八小時。」三十條第二項也指出,若僱主要調整工作時間,還需經工會或勞工半數以上同意才可。 

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國營事業台灣自來水公司近期將釋出近百個職缺,其中三十二個職缺屬兩年期的定期契約工作,月薪三萬九千元起跳,最快八月公告招考簡章。
台灣自來水公司除十月份將招募六十個正式員工、起薪三萬六千元外,近期也將招募三十二名工作期限為兩年的專案監設員。台水公司人力資源處代理組長黃郁涵表示,定期契約專案監設員主要的工作內容是工地監工與設計,只要大學以上相關科系畢業者均可報名,預計八或九月就會公告簡章及考試時間。 

中華郵政也徵才
輔考業者TKB數位學堂副理王元賢表示,除了經濟部國營事業聯招外,年底前中華電信、中華郵政也將徵才,建議臨時準備的考生多背英文單字,並注意時事、尤其是報考單位的新聞,另外多讀些專業科目相關書籍,對考試也有幫助。

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美國一位心理學家在新書中論證說,你在職場中是獲得成功還是失敗與你擁有一位什麼樣的父親有關。   美國臨床心理學家斯蒂芬波爾特撰寫了一本名為《父親的因素》的新書。   他在書中列舉了能對子女的職業生涯產生重要影響的5種類型的父親——功成名就型、定時炸彈型、心態 ...
你的孩子快樂嗎?有關專家認為,快樂,是一種態度,習慣對煩惱微笑的態度;是一種能力,接受自己,也接受別人的能力;是需要精心培育的品質。       媽媽的話:我覺得女兒比較快樂的,因為她學會了包容,在樓下玩的時候,遇到很自我的孩子,她會讓他們先 ...

颱風造成各地災情慘重,不少災區小朋友遭遇到失去親人等創傷,林口長庚醫院兒童心智科醫師梁歆宜表示,無論遭遇到任何傷害,大人應多給予關懷與擁抱,協助小朋友走出陰影,而年紀較大的小朋友雖然無法像大人一樣完整表達情緒,但還是能溝通內心想法,因此大人們應誠實並婉轉告知事實,一同面對傷痛。

當小朋友遇到重大事件或嚴重災害時,易出現心理層面的創傷,即使是0歲嬰兒也可能出現無緣無故哭泣等各種情況,部分小孩可能會有行為退化,如尿床、吵鬧等情形。以下即針對學齡期約2歲以上的小朋友,在遭遇重大事件或災害時容易發生的各項症狀,以及大人安撫的大原則來做介紹,但因每個小朋友都有自己的成長背景與故事,除了大原則的傾聽照顧之外,建議還是要帶小朋友到專業醫院接受深入治療。 

常見反應
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提神飲品紅牛日前被驗出含極微量古柯鹼,台北市立聯合醫院中興院區中醫科醫師王惟德建議,可依不同症狀自製提神中藥茶飲,或按摩穴道,也具有活血、振奮精神的效果。

坊間各式提神飲料一向是熬夜工作或精神不振者,補充能量的最佳選擇,但日前提神飲料被驗出含古柯鹼,王惟德醫師認為,為了避免再喝下提神飲料中來路不明的成分,不如自己在家自製提神茶飲,氣虛者可選黃耆補氣;血虛者利用當歸可補血;腎虛者建議以何首烏來補益肝腎。不想花錢的,那就多按壓手、腳的穴位,也可醒腦、提振精神。

這樣吃
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景氣不佳,物價狂漲,《蘋果》為替讀者減輕荷包負擔,消費版推出《今天搶便宜》,搜羅各大通路業者當天最推薦商品,供讀者迅速掌握最新最夯的下殺行情。 

量販與福利中心類
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