新鮮的菇類口感彈Q，乾燥的菇類香氣濃郁，兩者各有特色，也都適合拿來入菜。台北西華飯店行政主廚陳重光，就以新鮮杏鮑菇和乾燥牛肝蕈，示範2道美味的西式料理。

杏鮑菇麵
材料：杏鮑菇100克、洋蔥末5克、蒜末5克、綠蘆筍1根、橄欖油2大匙，裝飾用帕瑪火腿、風乾番茄各1片
調味料：白酒、鹽、黑胡椒、巴西里碎各少許
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又發生夫殺妻人倫悲劇。台中縣太平市中年男子，懷疑少妻紅杏出牆，昨持刀猛砍妻子5刀，妻子臉部慘遭橫劈，負傷逃出，男子打電話告訴哥哥「不想活了」，警方到場，男子情緒失控滿身血，脖子上有一道10公分傷痕，懷疑殺妻後割頸自刎，兩人送醫後無礙，但妻子有毀容疑慮，警方認為男子早有預謀，將進一步偵訊。 

警方昨下午2時45分接獲報案，指越南籍女子阮氏芳嬌（24歲）在台中縣太平市長龍路一段向路人求援，警方趕到現場時，發現女子的臉部遭橫劈，傷及鼻骨、手部、背部及頸部身中5刀，渾身是血頻呼：「救命！救救我！」她向警方表示遭丈夫砍傷，警消立即將女子送到國軍台中總醫院急救。
警方隨後到長龍路被害人住處察看，屋內血跡斑斑。警員一度找不到涉案丈夫劉峻銘（50歲），後來在樓梯間發現他頸部以下全身是血，持刀坐在椅子上，不讓警方靠近，他不斷直呼：「讓我死啦，不用管我！」警方懷疑劉嫌持砍刀傷害妻子後割頸自殺。

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北縣一對未成年小情侶，本月初女方產下一名男嬰，因生父、生母年紀尚小，男嬰由雙方家長輪流照顧，孰料昨晨年僅四十歲的新手奶奶發現，小孫子竟於睡眠時夭折，警方初步研判，男嬰疑因睡覺時不慎遭棉被悶住窒息。 

奶奶難過「為什麼」
警方調查，男嬰父母李姓少年與魏姓少女，目前都已輟學，兩人年僅十六歲，原本是國中同學，因相戀後偷嘗禁果，女方未婚懷孕，經雙方父母商量後，決定將小孩生下來，由小情侶的家長輪流照顧。
家屬表示，男嬰出生後本來皆由外婆照顧，健康狀況正常，直到幾天前，男嬰才換到男方家裡住，小媽媽也跟著過去坐月子，由男嬰年僅四十歲的奶奶負責照料母子倆。
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心臟病童進行手術後，常因身體狀況尚未恢復，導致體內血氧濃度低，居家照護時常需血氧監視器、製氧機、抽痰機等醫療設備，為此中華民國兒童心臟基金會免費提供上述醫療器材出借服務，減輕家長負擔。
中華民國兒童心臟病基金會執行秘書花玉娟表示，出借每台醫療器材前會收取一萬元押金，歸還時會全數退還，若有經濟上困難，付不出押金者，可告知基金會，尋求補助辦法。租借相關事宜可電洽（02）23319494分機15張小姐。