頭髮SPA創始人黃馬琍Merry，曾因長期工作勞累導致身體不適，自從積極改善飲食與排毒後，身體變得比以前更輕盈，氣色也更神采奕奕，她示範簡易的抗老瘦身料理，教大家吃出健康和美麗。

松子紅椒五穀飯 260卡╱份
材料(1人份)：紅甜椒1顆、松子少許、熟五穀米飯1╱2碗、菜脯碎少許、乾香菇1朵
準備：香菇泡發用醬油滷過備用，將紅甜椒切開1╱4，去除籽當成容器。 
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雲林一名通緝犯昨落網，警方查出他涉偷竊一商店監視器鏡頭及機台，荒唐的是，男子供稱行竊這批監視器材的用途，是因其家裡被偷，準備裝在自家防盜。讓警員啼笑皆非。 

大嫂苦勸不要亂搞
嫌犯詹茗幃（41歲，台北縣人，偽造有價證券、竊盜前科）因有兩項通緝昨被警查獲，他大嫂也到警局關心，她勸小叔「時機壞壞，不要再搞東搞西了。」警方訊後，將他歸案。警方調查，詹嫌在14日下午三時許，趁虎尾鎮一間商家不注意搬走四具監視器鏡頭，一個小時後再次偷走店中一部數位錄影機台，嫌犯作案身影遭附近街坊注意，且提供警方作為查緝線索。
由於詹嫌也在虎尾鎮一帶出沒犯案，其身材及特徵，跟目擊民眾指證的特徵吻合，在警方查證下，詹嫌承認自己偷竊物品，且稱犯案當天吃過安眠藥，怕攜贓被識破，先把贓物藏在一處草叢裡。
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莫拉克颱風重創台灣中南部，造成蔬菜價格飆漲。其實有許多根莖蔬菜、芽菜和進口蔬菜，不但價格相對便宜，且纖維質、營養素含量都優於葉菜。《蘋果日報》訪問南門市場蔬菜攤老闆和營養師，選出價格平穩且營養的食材，設計災後抗漲料理，照樣吃得健康省荷包。

蓮藕炒鮮蝦
材料(4人份)：新鮮蓮藕200克、蝦仁150克、蒜末少許、油3大匙、太白粉少許
調味料：鹽、酒少許
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體內甲狀腺素過低且年紀超過60歲者，常因休克、血壓偏低被送進急診室才發現腎功能嚴重衰竭，若未及時找出原因，可能需終生洗腎。西園醫院副院長徐偉岸表示，近1個月內就有5位女性老年患者因休克送醫，在使用心臟衰竭治療藥物與暫時性洗腎後，加上補充甲狀腺素，不到1個月便恢復良好，不用終生洗腎。

甲狀腺素過低加上本身有糖尿病、高血脂、慢性腎臟病等控制不良情況時，容易造成心臟衰竭、急性腎衰竭，且多半是懷孕送醫後才發現，已嚴重影響腎功能，所以除了治療急性症狀外還要暫時性洗腎，但若沒有盡快發現甲狀腺素缺乏，可能會讓腎功能持續惡化，最後需終生洗腎。徐偉岸醫師認為，無論是懷孕急性或慢性腎功能問題，若能檢驗甲狀腺素、腎上腺素等，及早給予甲狀腺素等藥物，就能挽救腎臟功能。