為提供失業者工作機會，北縣府與各公所推出市場免費擺攤計劃，本月起提供失業者申請進駐公有市場，但條件嚴苛、部分攤位地處偏遠、甚至限制販售種類，進駐率不到兩成，失業民眾不滿：「根本是在捉弄失業者！」縣府為此與各公所協商同意放寬條件，下周五再重新開放申請。 

美意不彰
北縣各公有零售市場每月租金一千多元不等，因常有閒置攤位，縣府上月與各地鄉鎮市公所清查，統計十處公有零售市場、共兩百一十八個閒置攤位，本月起補助失業者前六個月租金及水電費，每月最多補助兩千元，但僅三十六位失業者申請通過，進駐率不到兩成。
經濟發展局公用事業科長陳玫秀指出，各公所對申請條件訂得太過嚴苛，除失業超過三個月以上，還需符合中高齡、原住民或低收入戶等身分限制，且部分市場地點偏遠，限制販賣種類，導致申請意願降低。 
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國內已有上百萬個糖尿病患，若要預防罹患此病，就要避免長期血糖不穩、油脂攝取過多；若已是糖尿病患，更要嚴格控制糖分、油脂的攝取。不過台大醫院營養師陳慧君發現，除了要清楚認識每個食材澱粉含量外，更重要的是，澱粉食物都不能煮太久，雖然口感會比較好，但吃下肚卻會造成血糖上升過快，所以愈是糊爛的澱粉食物，怕血糖高的人愈要避免。

澱粉經過加熱後會有「糊化」作用，分子膨脹後結構就被破壞了，吃進後就會讓腸道對澱粉質的吸收速度變快，而澱粉轉換成葡萄糖等小分子後，會使血糖上升，吸收速度愈快，血糖上升的速度也愈快，長期來不及轉換的情況下，就會對身體健康造成負擔。所以血糖應要保持平穩，就要適度地延緩吸收作用，而食材中的纖維質就具有這種功能，所以多吃纖維質可平穩血糖、避免過胖。 

報你知
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某一天，辰辰突然用下排牙齒，咬住上嘴唇

模樣真的很是可愛耶！^O^

台中市政府勞工處今年最後一批職訓班，於九月中至十一月開課，配合民間業者搶陸客商機，首開「陸客服務與行銷人才培訓班」，及為新興格子店設的「創意飾品及製作實務班」。由於學費僅三、四百元，去年班班爆滿，還有班別得辦「會考」才能進入，勞工處呼籲有興趣的民眾盡早報名。 

動作要
中巿勞工處長賴淑惠說，政府開放大陸人士來台觀光，連帶創造旅遊消費產業商機，加上飯店業者反映，在職或招聘新人都有培訓需求，才開「陸客服務與行銷人才培訓班」，請學界及與陸客有業務接觸的業者講授有關兩岸生活、飲食習慣、消費心理等課程。 

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