單純的甜餡月餅容易吃膩，混合豬肉、油蔥酥、蝦仁、青蔥、五香、白芝麻、麥芽、冬瓜糖等製成的肉餅，還有在白豆沙裡添加咖哩粉，包進滷肉角的咖哩酥，或是以傳統肉餅鹹餡為基礎，加入其他在地食材而得的創意口味，都是中秋月餅的另類選擇。 

台北老順香的咖哩酥，為方便客人送禮，老闆在中秋節前特地調整餅型，做成方便裝進禮盒的較小尺寸，不變的卻是那皮嫩餡香的口感。苗栗老字號奇巧香，以冬瓜、芝麻、油蔥、豬肉、麥芽等揉製而成古早肉餅(竹塹餅)，口感豐富。另一家老字號明芳珍也有自家招牌的古早肉餅，漢式喜餅的外型適合分切後享用，皮薄酥脆，內餡鹹香。 

台南百年歷史的萬川號，有一般餅店看不到的料餅，在這裡工作50幾年的蔡煌明師傅說：「在物資缺乏的年代，要遇到逢人嫁娶或過年過節才有餅可吃，而這款餅裡頭的內餡用冬瓜、蝦米、豬肉等炒香，因為好料(台語：豐盛的意思)，所以就叫『料餅』。」店內還有外型像蛋黃酥的蝦米肉餅，內餡甜甜鹹鹹，差別在料餅烤得較乾，少了水分，口感更紮實，香氣也更濃郁。明新喜餅的虱目魚Q餅，將虱目魚肉做成魚酥，搭配蛋黃、米麻糬包進餅裡，口感很豐富。 

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台中一名8歲女童連續發燒1周，家長一度憂心感染H1N1新流感，就醫後確定女童因感染EB病毒併發「傳染性單核球增生症」，因發燒、喉嚨痛與肌肉疼痛等似感冒易遭誤診；醫師提醒家長，除新流感外，也別輕忽EB病毒威力，小孩更應勤洗手。 

嚴重致阻塞呼吸
收治女童的豐原醫院小兒科主任馬志豪說，女童就診時，發燒、扁桃腺紅腫有膿，全身還有紅疹，抽血檢驗確定因EB病毒引起傳染性單核球增生症，經以類固醇治療1周已返家休息。
馬志豪表示，傳染性單核球增生症會出現喉嚨痛、發燒、肌肉疼痛等類似感冒症狀，但扁桃腺會有一點一點小膿腫，感冒則無；而嚴重患者恐併發脾臟腫大、呼吸道阻塞。大里仁愛醫院小兒感染科主治醫師劉芳青則說，EB病毒好發5歲孩童，「症狀雖與感冒相似，但不會咳嗽或流鼻水」，家中有小孩感染此病症應和其他人保持距離，養成打噴嚏以手帕遮掩、勤洗手習慣。

這是八階的橋樑書：小紙船

小紙船沿著河流往下走，遇見了想共乘的獅子、大象、小豆子

最後船沉了，到底是為什麼呢?

很可愛的一本書，八階時常念著念著哈哈大笑了起來

拿出一張圖畫紙，與孩子一同彩繪

畫好後，準備開始摺囉！

不會的，我們會互相幫忙

做好了，呼~大力一吹

小紙船就會往前跑了

是不是很讚呢?

~創意無限~

有一個男生和一個女生，彼此想要見面

你可以幫他們畫一座橋嗎?

~保育時間~

吃完點心後，我們可以自己選擇要畫畫、操作教具..等等

以前我們會剪剪貼貼，後來我們會摺摺摺

最近我們不但會剪剪貼貼還會和立婷老師借膠帶

然後，很棒的作品就出現了，請看~

凱：我把彩帶貼在我們家門口〈凱媽：整個很像盤絲洞，亂可怕一把〉

楷：做好了，放進書包會弄壞耶~〈楷媽：這...外頭正下著雨耶...〉

PS：這些作品，也許讓爸爸媽媽的家中暫時成為可愛的資源回收場

立婷桌邊也有著這麼一個小天地，但請享受孩子無邊際的創意

倘若要〝處理〞，也請不著痕跡，每一個作品都是美麗的回憶~