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我家有個小學三年級的兒子,做功課速度很慢,拖拖拉拉。為了「激勵」他,我想到許多專家推薦的「集點獎勵法」,便和他約法三章,如果他能在我下班回家前就寫完功課,可以蓋一個獎勵章,我也順便寫了滿滿一頁關於還有哪些我希望他改進的各項行為,蓋滿五個獎勵章,可以換零用 ...
雲霧裊裊的山林,久違了

元氣妞的第一次輕旅行,初夏的季節,我們在清境玩耍~
看看這一鍋咖啡豆
是我最近用"新武器"烘出來的~

玩了一年的熱風式烘焙
讓我體驗了咖啡豆烘焙的樂趣 :)
從生豆的選購、挑豆、不同烘焙曲線對咖啡味道影響的體會...
不同地方的豆子 不同烘焙程度的體驗
有酸的、有苦的、有甜的、有花香味道的、有水果味道的...等等
我覺得能自己從烘豆到沖煮 真的是太有趣了!

這類的熱風機一直是很多家庭式烘焙得入門最佳選擇
不過 還是有一些罩門在(畢竟價錢差那麼多)
也許 每種機器品牌不同 改機不改機都會有差
所以
我說的是 "在我手上用起來"
我比較在意的有二點
一是 這樣烘焙出來的豆子 衰退的特別快
還有就是 咖啡的厚度、複雜度總是差了點

該怎麼解決呢?
乾脆一點...

就換台烘焙機 換個烘焙方式吧!
就這樣 我就進入到了【半直火烘焙】的世界了!

半直火烘焙
我近來的體驗心得
覺得這樣的烘焙方式為咖啡保留了厚度、層次與不錯的香氣
更特別的是 "耐放" 最佳保存期限至少二星期
而且從烘焙日算起 咖啡豆得味道有漸漸愈趨完整 達到一個頂峰 再慢慢的下降的感覺喔!

總之
很有意思就是了啦!

乾溫!



新竹五峰鄉有多元的部落文化及唯美自然風情,盛夏時節(6~7月)所產的水蜜桃,更豐富了當地的觀光元素;從花園部落、和平部落到白蘭部落,聆聽山林物語的同時,也能發掘當地淳樸的人文鄉情;而被譽為五峰秘境的民都有部落,更能感受聚落的幽美迷情。 

沿著122縣道進入五峰鄉,首站準備前往花園部落與村長會合,但聚落式的建築地形,讓我瞬間迷失了方向,正巧遇上花園國小的學生下課,熱心的孩童告訴我村長的住處,深怕我迷路,男童們還快馬加鞭地跑在我前方帶路,直到遇見村長才跟我揮手道別。淳樸天真的性格,令人感受到部落原住民的熱情。 

(繼續閱讀...)

在中秋節的前後,我們一同賞月團圓

準備好了嗎?月亮要出來囉!

欣賞著月亮吃著午餐

為了讓氣氛更貼近夜晚一點,關燈節能省碳吧~

看起來是不是很有氣氛呢?

孩子們當時可是細細品嚐,老師們也享受了難得的寧靜呢!

而且月亮還會若影若現呢!哈哈~

下午起床後,來認識柚子

抱一抱,輪流接力柚子傳情

之後老師們起刀子在柚子上畫上起刀

請孩子們接力當小幫手一同剝柚子

預備開始

大家掰掰,我們要去享用柚子囉!

祝大家中秋節快樂,YA~

 


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20歲媽咪+25歲爹地+2.5名貝比 since 2004

一名女童日前突然腹痛、拉肚子,症狀持續兩天未改善,才由家長陪同急診,經檢查發現女童是懷孕因盲腸炎引發盲腸破裂,才會腹痛與腹瀉。醫師提醒盲腸炎恐誘發腹膜炎、敗血症等併發症,提醒有腹痛、腹瀉症狀者,若疼痛點是懷孕位於肚臍下方,應留心可能罹患盲腸炎。

大意不得

收治病例的國泰醫院小兒科主任林隆煌表示,這名十二歲的女童在半個月前,因腹痛、一天腹瀉多次,在其他診所就醫、用藥都未改善下,到該院急診,經安排超音波與電腦斷層等檢查,發現女童罹患盲腸炎,且盲腸已經破掉,糞便溢出在腹腔中,引發腹膜炎,立即開刀割掉發炎的盲腸與投藥,目前女童恢復情況良好。

恐併發敗血症致死
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在星期五迎春BBQ的激情過後,

連著兩天的星期假日許家反常的沒有出門替冰箱補貨。

眼見明天小志先生的愛心便當將要開天窗,

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愈來愈多工作離不開電腦,許多上班族在電腦桌前一坐便是8小時,耕莘醫院復健科醫師林瑞玲提醒,雙肩維持同姿勢超過1小時,肩頸關節便會過於緊繃,長期下來容易罹患五十肩等肩頸傷害。亞洲體研彼拉提斯協會老師謝菁珊表示,每天挪出5到10分鐘轉動肩頸關節,便能漸漸增加肩部、頸部活動範圍,避免痠痛。

五十肩多發生在於50歲左右,但現在愈來愈多年輕上班族有此問題。主要症狀是肩部持續性疼痛,尤其在夜間,會痛到影響睡眠,同時關節的活動度受限,手臂從前面、側面都舉不高,甚至摸不到自己的頭,若拖延不就診,會造成肩肌肉局部萎縮。台安醫院復健科主任鍾佩珍表示,謝菁珊老師提出的轉動肩關節動作,對平時沒有運動習慣、肩頸關節不常活動的族群來說,確實有預防肩頸傷害的效果。林瑞玲醫師則建議,若肩頸已受傷、無法負荷全部動作,則可以利用「俯身鐘擺運動」,輕鬆活動關節。 

這樣做
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