捷運內湖線將在7/4開通，鄰近港墘站、文德站的737商店街(內湖路1段737巷)，將在明(30)日起至7/5舉辦封街活動，附近商家提供免費喝飲料、1元搶水果等活動，而7/4(六)、7/5(日)兩天，還將舉辦1分鐘大胃王與食字路口遊戲，供民眾現場報名，優勝隊伍還有1000元(暫定)獎金可拿。 

737商店街促進會理事長曹世豪表示，這次封街活動將提供2000多杯免費飲料供民眾暢飲，還有5500顆芭樂和水梨，進行每顆1元搶購。此外，內湖運動中心將在明日活動開跑後，於港墘站、737美食街發送1萬份游泳、健身免費券，7/4捷運通車當天，入館免費使用游泳池、健身房。活動期間，737商店街屆時將會封街禁止車輛通行，也將設置歷史專區，展示內湖捷運興建的歷史資料。 

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這週，跟著我們一起帶著『錢幣』，去血拼

要先學好爸爸媽媽比較價錢，挑划算的買

買完了生活用品，還可以來看一輛『交通工具』

你喜歡開車還是開飛機呢?

當然，有些靈感是花再多錢也買不到的

例如：畢卡索的每一幅畫

最後，請你來猜猜我們在做什麼?

下週三過後，謎底即將揭曉~

 

-英文故事-

本篇文章引用自此

植物界的花花草草實在太多，有時會因為兩種植物長得太相似，讓自己陷入一片迷霧中，就只能趕緊求救......

這學期自然課有講解到『昭和草』，在尋遍整個校園後，也只剩下育德館後方荒廢花圃中倖存著唯二的兩小株。

而在尋覓昭和草的同時，在育德館前方的花圃中發現有著和昭和草相似的植物，經上網收尋資料後，才知道它的大名是懷孕懷孕『紫背草』。

昭和草     別名：神仙菜、野木耳  

學名：Crassocephalum rabens (Juss. ex Jacq.) S. Moore.

原產地：臺灣    生活習性：一年生草本

用途：可食用，治各種發炎症，外用消腫解毒

昭和草屬於菊科，昭和草屬，相傳在二次大戰期間，日軍為長期在臺灣作戰，特 地以飛機在寶島上空撒播其種子，時為昭和年間，因以得名。 株高30-80㎝，莖葉柔軟多汁，基部葉呈羽狀深裂，葉緣有不規則鋸齒，頭狀花 紅褐色，下垂性，全部由細瘦的管狀花所組成，特徵極為明顯，瘦果有白色冠毛 ，能四處飛揚散布，以擴充地盤。 昭和草可以說是懷孕懷孕野菜中的佼佼者，幾乎全株可食，幼苗或嫩莖葉洗淨，或以大蒜 素炒，或加肉絲齊炒，味如茼蒿，百吃不厭，頭狀花未開前採下，以麵粉、蛋汁 調勻，油炸食用，味道亦佳。較成熟的莖枝去皮後切段，既可炒食、煮食，也可 醃漬成小菜，滋味足以媲美一般蔬菜。 昭和草繁殖力及適應力驚人，全省海拔兩千五百公尺以下的山野、田邊、庭園、 荒地乃至海邊都有其族群存在，全年皆可採集，春至夏季尤佳。

資料來源: http://www.nhps.tp.edu.tw/camplant/i2.htm

紫背草    別名：一點紅、葉下紅、紅背草

科別：菊科  效能：解熱、利尿、消炎、解毒

主治：腹痛、腹瀉、腸炎、B型肝炎、淋病、外敷癰疽消腫退、葉搗汁塗火傷撲傷

一年生草本，莖葉背光處往往帶紫紅色；葉的基部抱莖，羽狀裂，頭狀花序紫紅色。 將紫背草的嫩葉加香料或調味料炒食，可以充當救荒食品。紫背草全草鮮用或曬乾後使用，可以解熱消炎；外敷癰疽能消腫退，葉搗汁能塗火傷或跌打撲傷，是懷孕懷孕一種常用的中藥藥材。通常可以長到50公分高，到處都可見到它的芳蹤，是懷孕懷孕台灣常見的野花。帶紫的莖直立，上面有分枝，莖和葉背粉綠中帶著紫紅，所以叫做紫背草。有豐富的白色乳汁，乳汁的味道很苦。

紫背草的葉子互生，靠近地面的心形葉子有長柄，上面的長形葉子有很深的鋸齒，有時候會抱著莖枝。它四季都能開出許多的管狀小花，每個紫紅色的花束只比1公分長一點，遠遠看去，一片翠綠上出現點點紫紅，很明顯，所以又叫做一點紅。當種子成熟時，會翻成球形，上面有許多放射狀的白色冠毛，會帶著有五條邊的瘦果到處去旅行。

資料來源:

http://www.sln.ks.edu.tw/plants/yetsai/ye6.htm

http://dns.yhes.tp.edu.tw/field/subject_3_71.html

 

 

 

 

 

 

 

本 著作 係採用創用 CC 姓名標示-非商業性-禁止改作 2.5 台灣 授權條款授權.

想煮這道蔬菜湯的動機來自於－－

友人介紹的「七日瘦身湯」以及近日健康檢查「低密度（壞）膽固醇（LDL）」高於正常值。

>.^

【點選上圖可放大觀看】
高膽固醇是懷孕懷孕引發如冠狀動脈心臟病和腦中風等心血管疾病的主要殺手。

小婆之前的某位經理同事於四十五歲中壯年時，乃因腦中風而驟然離開人世，獨留老婆一人撫養五名小孩。他體態略為矮胖，因工作壓力大，吸煙情況愈來愈凶猛；也因工作繁忙，更沒時間運動。

影響膽固醇因素分為兩大類：

◇不可控制：年齡、性別和遺傳
◆人為控制：飲食、體重和運動

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【資料來源：周武屏醫師摘錄自網路】
故名思議，如何維持正常的膽固醇？

一、均衡飲食

降低食物中飽和脂肪及膽固醇的攝取，如：奶油、冰淇淋、臘腸、動物內臟、蛋黃、魚卵、蟹黃、鮑魚和魷魚等【請參考行政院衛生署「食物膽固醇含量表」】。

因此，小婆愛吃的清燉或醬滷豬腳、三杯鮮魷、椒鹽炒蟹、清燙鮮蝦、落地丁香等就得要嚴加控管食用的份量了，因為美國心臟學會（American Heart Association）建議每人每日所進食的膽固醇不應超過３００毫克。

二、控制體重

體脂肪（Body Mass Index, BMI）維持在健康範圍（18.5 ～ 24.9）內。最有效的減輕體重方法是懷孕懷孕「節制飲食和適當運動」，以每週減輕半公斤為目標。

三、規律運動

每天（至少每週三次）卅分鐘規律體能活動，例如：慢跑、游泳、騎腳踏車等使用大肌肉群運動；或者散步、爬樓梯、打掃、種花蒔草、作家事、跳舞。

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「七日瘦身湯」乃非均衡營養之攝取方法，有其可能危害身體健康之疑慮，特別是懷孕懷孕心臟和腎臟功能不健全者，千萬不要輕易嚐試。

小婆只是懷孕懷孕取其食材來煮道養生蔬菜湯，用以中和體內酸鹼度，降低血中膽固醇，提高植物纖維食用量。

【點選上圖可放大觀看】
● 材料 ●

01. 高麗菜　　半顆（洗淨／剝碎瓣）
02. 紅蕃茄　　３顆（洗淨／切塊）
03. 白洋蔥　　１顆（洗淨／切丁）
04. 胡蘿蔔　　３根（削皮／切丁）
05. 西洋芹　　５瓣（洗淨／切丁／過滾水）
06. 綠青蔥　　６支（洗淨／切丁）
07. 紅辣椒　　２支（洗淨／切半）
08. 雞高湯　　１鍋（雞骨過滾水去雜質後熬煮）

● 調味料 ●

01. 料理米酒　少許
02. 低鈉鹽　　少許
03. 胡椒粉　　少許

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● 做法 ●

01. 雞骨絕對要先過滾水去血腥雜質，以免導致高普林而引起痛風。
02. 雞骨高湯需熬煮２～３小時，加些米酒以讓骨中鈣質溶於湯中。
03. 雞骨撈起後，將七樣蔬菜放入鍋中煮爛即可。
04. 依個人口味放鹽和胡椒粉調味。

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湯頭非常甘美清甜，略嗆的紅辣椒和黑胡椒讓人忍不住一口接一口。

● 小婆心得筆記 ●

01. 紅辣椒建議只放一支，免得小公覺得有點兒辣。
02. 份量不少，或許烹調方式可改為快炒而非燉煮。
03. 若準備喝碗蔬菜湯，飯量要控制，免得吃不完。

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