南庄的夏天，玩法既豐富又多元，除了可深入蓬萊溪護魚步道乘涼、賞在地生態，鄰近的農場也有提供戲水園地，此時也是豐水梨產期，9月初都可一嘗又大又多汁的甜脆滋味。而當地也有業者提供電動單車，讓遊客輕鬆騎乘穿梭於老街古巷中，一邊品啖古早味，一邊品味在地恬淡閒情。

苗栗南庄最引以自傲的生態景象，是2001年開始即護魚的蓬萊溪。此溪流全長約15公里，其中規劃了一條約2.4公里長的護魚步道；這段步道幾乎全程都林蔭遮蔽，伴著山谷拂來的涼風，讓人走來無比舒爽；特別的是，由於多年護魚有成，站在木棧道上低頭一望，即能清楚看見清澈溪水中成群的台灣魚、馬口魚等保育魚種，教人無比驚豔。 

光是看魚、看溪水，還不夠清涼，於是我轉往規劃有親水設施的「好山好水農莊」。在農莊的戲水區中，光是在平緩的溪道中游泳，就足以教人神清氣爽、消退暑氣，沒想到園主還在此加設了水療設備，那冰涼的水柱向身子沖擊，更是一陣沁涼暢快呢！
另外，由於園主本身也熱衷生態教學，因此在園中還設有桌面水族箱，讓客人用餐品茗的同時，還能一窺如台灣魚等在地魚種的生長狀態。 
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觀念與意圖
      這次研習以Moodle實做，不只可以設計出WebQuest為內涵的課程，更可以從教學進度、課程計畫來看，為自己和學生規劃時時支持教學的常軌。到了下午，我們還會進行課程備份與匯出，再一起分享，體驗一次『打包自己用、更能與他人合作利用』的槓桿效益與擴散力量。

Moodle實務
＊善加利用課程的說明項目，包括教材連結與討論區，都有說明欄位可以提供學習者相關訊息。
＊進入一門課，點選『課程設定』，可以修改：主題或週格式。
      週格式咬著時間走，難免壓力大，但是，若是用於按週進度的學校行事曆，紀錄相關的專案與教學歷程，或者藉由出版商提供的數位資源加以掛載（若是他們提供Moodle課程包更好！p^o^q），真正落實課程計畫～真的用心寫，也真的幫上忙！

      而利用『主題格式』，非同步積累的應用面向就更廣了，老師可以即時增加節點，只要再上課時呈現給學生看到，即可接續運用。

＊網站是否開放申請帳號、課程是否開放參觀？
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新開2個月左右的滿天香是北方麵食館，餐點不侷限傳統口味，像是招牌的餡餅，裡頭包了韭菜、冬粉等餡料，吃起來像是不油膩的韭菜盒，就連鍋貼的肉餡也混合了皮凍，製造出爆漿噴汁的有趣口感，而且只要花1個50元銅板還有找。

以餡餅、鍋貼、卷餅、牛肉麵為主的北方麵食館，價格便宜又有飽足感，光是高雄市青年路、自強路一帶就有4、5家，面對激烈的競爭，滿天香經理何宜信要求自家的麵點師傅需要發揮許多創意，所以推出了被客人形容為會「爆漿」的鍋貼。 

混合皮凍 多汁爽口
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