少油的清蒸料理，因為風味較清爽，所以在夏天格外受歡迎。食材以清蒸方式烹調，不論是運用在海鮮、點心、蔬菜或肉類，吃來較無負擔，又能充分呈現食材的美味。

清蒸海鮮

亞洲活海鮮
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下月起，民眾將可透過時下最流行的網路社群媒介獲取最新空氣品質等預報！環保署首開行政部門風氣之先，擬將與民眾日常生活息息相關的空氣品質、紫外線與沙塵暴三種預報系統，與噗浪（PLURK）與推特（twitter）結合，主動線上即時告知民眾空氣品質將達不良等級或紫外線將過量。若成效良好，氣象局「天氣預報」與衛生署「疾病疫情通報」也可能跟進。 

環署出招
俗稱「微網誌」（微型部落格）的推特與噗浪是近年興起的熱門社群媒介，使用者只要到該網站申請帳號後，就可隨時發布短訊到網站中，讓加入連結的其他使用者能看到或回應。目前兩者台灣使用的人數合計已有數十萬人。
「主要是看上它主動告知的功能。」環保署監資處處長朱雨其說明，目前監測資料放在網站上供人點閱，資料發布的主動性不足。 
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台中清新溫泉度假飯店首次推出美食節活動，即日起至7/31，晚餐時段在新采西餐廳都能嘗到夏威夷風味的BBQ料理，每人680元，除了周六以外，每天還有2人同行1人免費的優惠。

此次的Honolulu美食節，取名自夏威夷著名的火努奴奴火山，僅在晚間推出，以戶外燒烤搭配自助百匯的方式呈現，所有餐點皆可無限享用。而燒烤料理結合夏威夷原住民、歐洲與亞洲菜系，主廚白家豪說：「夏威夷當地有許多民族，飲食很豐富，BBQ已融合各種風味，搭配生菜、醬汁，或做成披薩都是常見的吃法。」 

燒烤豬肉 香Q夠味
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